Francisco Pérez es un agricultor de pepino holandés temprano que desde hace 3 años cultiva la variedad Dogo F1. 

En sus explotaciones, ubicadas en la Cuartería de los Canarios (La Redonda), una de 7.000 y otra de 8.000 metros cuadrados, ha comenzado ya a efectuar las primeras recolecciones. Realizó siembra directa el 31 de julio y la primera cogida tuvo lugar el pasado 16 de septiembre.

El productor, que es socio de MABE, muestra sus fincas “a pleno rendimiento” y enseña un pepino que destaca por su calidad, su color verde oscuro y su tamaño contenido (entre 28-32 centímetros). “Llevo tres años cultivando esta variedad y me gusta por el tamaño y porque permite su aguante sin que el fruto se haga exageradamente largo. De hecho, el agricultor señala que recolecta cada 3 días y, a veces, incluso puede demorarse más.

 Francisco Pérez, agricultor de pepino Dogo F1

Respecto a la ventaja del tamaño, nuestro técnico comercial, Pablo García, explica que se debe a que “Dogo es una clase de pepino que mantiene las dimensiones incluso hasta el final del ciclo y evita que en el rebrote la variedad sea excesivamente larga”.

Por otro lado, García explica cómo la variedad es capaz de coger ese color verde intenso: “La hoja pequeña y la estructura abierta de la planta posibilitan una idónea penetración de la luz al cultivo, una característica muy importante en pepinos tempranos,  lo que permite que los frutos tomen ese color verde oscuro tan bueno a la hora de la venta”.

Pablo García, técnico comercial de Ramiro Arnedo muestra Dogo F1

El agricultor de Mabe, Francisco Pérez continúa enseñando su finca. En su cuaderno muestra los datos anotados durante la campaña pasada. “Realicé 18 cogidas entrando cada 3 días”, detalla.

Su invernadero cuenta con ventanas y riego automáticos. Además, aplica curas ecológicas en la raíz para prevenir problemas de podredumbres de cuello y bulbo. Gracias a ello, explica, “este año no me ha entrado Mildiu a pesar de los bochornos que hay”.

 Francisco enseña su sistema de riego automático.

Francisco Pérez cree que su producción llegará hasta mediados de noviembre. Después tiene previsto realizar trasplante de invierno.

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