La innovación agroalimentaria continúa avanzando en nuestro país, y Calahorra —cuna de una de las huertas más emblemáticas de La Rioja— se ha convertido en uno de los focos más importantes de este desarrollo. En una reciente publicación en El Día de La Rioja se destaca cómo en esta ciudad riojana se está dando forma a los alimentos del mañana, gracias a las sinergias entre investigación, tradición y nuevas tecnologías agrícolas.

En este contexto, la labor de empresas especializadas en obtención y mejora de semillas juega un papel fundamental para asegurar una alimentación más sostenible, nutritiva y adaptable a los retos climáticos y sociales que afronta la agricultura moderna. Es precisamente esta apuesta por la innovación, junto con el conocimiento profundo del cultivo hortícola, la que posiciona a Calahorra como un epicentro donde se proyecta la comida del futuro.